Нашла в загашнике старую статью... улыбнула она меня, поэтому делюсь:
Иногда я голодаю… или питаюсь падалью, завернутой в целлофан, а по вечерам хожу в гости, чтобы скромно и ненавязчиво выжрать половину продуктов, лежащих в холодильниках друзей. Или совершаю гастрольный тур «по бабушкам», которые окружают меня такой заботой, что уже через неделю я не помещаюсь в ту одежду, в которой приехала. Такое бывает не часто… но бывает, причем со всеми, кто знает что такое самостоятельность. Не то чтобы у меня не было денег на продукты или о моей лени слагались легенды, нет — просто готовить надоедает, а ходить в кафе каждый день — это как шампанское по утрам, либо для аристократов, либо для дегенератов. Поэтому приходится брать себя в руки и идти на кухню…
Кулинария — это сплошное удовольствие, но весь ужас в том, что оно ежедневное, и есть только один способ поддерживать в себе адекватное отношение к этому непростому тошнотворно-бытовому занятию — каждый день изменять своё отношение к нему.
Вот несколько рецептов, которые призваны изменить твоё отношение к кухонным пыткам.
Рецепт№1: Яблочный пирог «Сладкая жертва»:
Состав: 1 большой стакан беспощадно убитой и переработанной свеклы (сахара), 1 стакан стертых в порошок потомков пшеницы (муки), 3 больших буквально с мясом оторванных от родительской ветки яблока, 3 так и не родившихся курицы (яйца), 30 гр. сливочного масла (здесь, к сожалению обошлось без драмы), корица, сметана в любых количествах.
Сначала нужно разделаться с яблоками: снимаем с них скальп и расчленяем на кусочки (кубики, призмочки, параллелепипеды), после чего оставляем их лежать где-нибудь до лучших времен. Потом разбиваем 3 дрожащих от страха яйца в литровую кружку или любую другую ёмкость и, не обращая внимания на их отчаянные крики, засыпаем их стаканом сахара, после чего взбиваем это «кровавое месиво» миксером или венчиком. Когда всё это взобьется до красивой белой массы, добавляем стакан муки и немного корицы, и опять взбиваем (этот процесс нужно сопровождать демоническим смехом и озвучиванием воплей расчлененных яблок, которые все еще живы и готовы оказать сопротивление). Тесто должно получиться жидкотекучим, как мед или свернувшаяся кровь сотни молодых гусениц. Берем сковородку без ручки (противень), щедро обмазываем ее дно кусочком грустного и молчаливого сливочного масла, высыпаем на дно кусочки яблок (кстати, неплохо подойдут также замороженные трупы вишен) и равномерно заливаем их тестом. Сковородку ставим в печь для пыток (духовку): на среднем огне пирог готовится 30-40 минут, на большом – прекрасно сгорает и за 15-20 минут. Для того, чтобы проверить готова ли наша «Сладкая жертва» или нет, берем спичку (спичка б\у не подойдет), открываем духовку, пронизываем уже ставший единым организмом пирог спичкой и, если жертва покрылась румяной корочкой и на спичке не осталось прилипшего теста, значит муки закончились. Приготовленный пирог съедобен и его можно употреблять со сметаной и чайком, можно чем-то посыпать или обмазать (сгущенка, сливки…помнится, и с красным перцем пробовали, но это для гурманов), сметана – испытанный вариант.
Рецепт№2: омлет «Суровый»:
Состав: 2-3 яйца, соль, перец…и все, что попадется под руку — позавчерашний картофель в мундирах, помидор, сыр с плесенью, колбаса с плесенью, вермишель с плесенью, засохший рис, подгнивший лук, подмерзший чеснок, зелень (цветок на подоконнике тоже сойдет).
Это блюдо, если его можно так назвать, пользуется сумасшедшей популярностью среди старых морских волков, заядлых холостяков, супергероев и суровых борцов за справедливость…или за что там они еще борются. Готовится оно очень быстро и очень просто (так что ты точно успеешь пару раз за день спасти мир): все порезать кое-как, кинуть на сковородку и залить яйцами (не забудь посолить и поперчить). Главное — сделать суровое лицо (как у Клинта Иствуда), тогда вкуснее получится. В качестве дополнения к омлету хорошо подойдет «кровавая Мэри» или просто рюмка томатного сока.
Рецепт№3: желе «Розовые сопли»:
Состав: клубничное или вишневое желе в пакетиках, купленное в ближайшем супермаркете, фрукты и ягоды (на твой вкус)… и обязательно понадобятся 2-3 подруги, одетые в во все розовое с рюшками и готовые в любой момент пустить слезу от счастья.
Для того, чтобы «Розовые сопли» получились без комочков, необходимо включить плаксиво романтичную музыку или фильм (даже если ты плачешь под тяжелый рок и размышляешь о любви, когда смотришь фильмы про зомби, в этот раз лучше включи что-нибудь попсовое, типа «Титаника»). Содержимое пакетиков нужно высыпать в кипящую воду и помешивать 10 минут, после чего разлить по стаканам, в каждый стакан положить ломтики фруктов и поставить в холодильник. К тому времени, когда вы с подругами вдоволь нарыдаетесь о тяжкой женской доле (даже если ты парень, прояви солидарность), желе как раз застынет.
Приятного аппетита!